桂花豆沙圆子羹
桂花豆沙圆子羹是【白~雾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花豆沙圆子羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小圆子特别喜欢吃,可一直没没买到好的小圆子,那就自己动手做吧!做圆子是很费时间的,可以一边看电视,一边搓圆子,这样就不会觉得无聊了,自己做的圆子如吃不完,可以放入冰箱冻起来,什么时候想吃拿出来煮即可,无需解冻。桂花是朋友自制的,这两者融合在一起,还带着浓浓的豆沙味,是一款很不错的午后下午茶
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
赤豆:120克 | 水磨糯米粉:130克 |
辅助料用量 | |
滚水:80克 | 冰糖:85克 |
桂花:适量 | -- |
桂花豆沙圆子羹的做法步骤
桂花豆沙圆子羹做法技巧/窍门/补充说明:
水磨糯米粉一定要用开水,不能用冷水,否则就揉不成团了
菜谱标签:羹类
答配菜谱:桂花与豆沙的做法