北风菌煎饼汤
北风菌煎饼汤是【面具佳人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北风菌煎饼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玉皇蘑，别名皇蘑、北风菌、榆黄蘑、金顶蘑、榆蘑、一窝羊。它大多丛生在阔叶的枯木上，如榆树和色树等。玉皇蘑大多数主根分支，一个菌根分出四至五朵菌伞，鲜嫩期伞盖呈白色，逐渐变成淡黄色、金黄色，故称玉皇蘑或皇蘑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 煎饼：2张 | 北风菌：100克 |
| 五花肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 姜：适量 |
| 鸡粉：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 香菜：适量 | 花椒：适量 |