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家常通心粉

菜谱编号:169-183
家常通心粉是【笨笨zhpD】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常通心粉”。
家常通心粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款通心粉做法简单,是我家经常配菜的主食。别看简单,做好了味道还真不赖。面条鲜香,辣中带酸,再配上几个肉丸子,老少咸宜的一顿美餐就算搞定了。

家常通心粉主厨:笨笨zhpD

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
细通心粉:250克西红柿:1大个
青椒:1个辣椒:1个
辅助料用量
盐:适量辣椒粉:适量
鸡粉:1汤匙黄油:1汤勺半
色拉油:1汤勺--

家常通心粉的做法步骤

  • 第一步:备好食料
  • 第八步:加入通心粉翻炒均匀,加入鸡粉
  • 第七步:加入适量辣椒粉和1勺盐
  • 第五步:煮锅中加入黄油融化,加入色拉油
  • 第二步:煮锅放半锅清水煮开,加入两勺盐,再放入通心粉
  • 第九步:加入西红柿翻炒1-2分钟即可出锅。
  • 第六步:加入青椒粒和辣椒粒翻炒
  • 第四步:面煮熟后滤掉沸水,过凉水待用
  • 第三步:青椒、辣椒切粒,西红柿削皮后切成丁
  • 家常通心粉做法技巧/窍门/补充说明:

    使用细通心粉,入味快。不用辣椒,只用辣椒粉也可以,只是面条的颜色会更重些。喜欢带汁的,可以多炒一会西红柿,直至出水。

    相关食材:通心粉

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