瘦身低卡--清炒冬瓜皮
瘦身低卡--清炒冬瓜皮是【摩西膳坊GODOFMERCY】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦身低卡--清炒冬瓜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜一年四季都有；现在有蔬菜大棚；不过时令夏季的冬瓜最好吃。冬瓜凭着价格独占优势。只要到超市生鲜柜；冬瓜是最抢手的。冬瓜即有瘦身消烦的作用又有清热化痰的功效。以前我吃冬瓜也不吃冬瓜皮；将冬瓜皮丢到垃圾桶里。是奶奶告诉我三年自然灾害时；物质匮乏日子过得艰难她想着心思做泡冬瓜皮；红烧冬瓜；冬瓜汤；清炒冬瓜皮；奶奶当时并不知道冬瓜皮具有保健价值；而且又能入药；其实现在想想；她们那个年代吃的都是健康又瘦身营养饮食啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜皮：300克 | 盐：2勺 |
| 红辣椒：1个 | 花椒：1克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：2勺 | 白糖：1勺 |
| 生姜：2克 | -- |
瘦身低卡--清炒冬瓜皮的做法步骤
瘦身低卡--清炒冬瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
卖萌的柠檬7：冬瓜皮属于凉性，脾胃虚寒的人谨慎食用。
卖萌的柠檬7：冬瓜皮一定要洗清理干净，最好是用刀刮掉外面深色的外皮。
相关食材：冬瓜