下饭杏鲍菇
下饭杏鲍菇是【salila82】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直以来不太喜欢杏鲍菇，冰箱里买的两个杏鲍菇放了好几天了，再不做就该坏了。酱香味再加点辣，味道应该不错吧？中午的米饭就靠它了，哈哈。
两小碗米饭进肚，这绝对称得上“米饭杀手”吧。喔噢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：两个 | 洋葱：1/4个 |
| 青红椒：各一个 | 猪肉：适量 |
| 大蒜：4瓣 | 油辣椒：少许 |
| 生姜：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：少许 | 甜面酱：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 盐：适量 |
下饭杏鲍菇的做法步骤
下饭杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、杏鲍菇一定要先炒干水分。
2、由于面酱含盐，最后一步应该先尝味道再酌情添加盐。