五彩时蔬香烤蘑菇
五彩时蔬香烤蘑菇是【大N的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩时蔬香烤蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里买了好多新鲜的蘑菇，本来想就着蒜泥烤来吃，但是又觉得没啥意思，于是自己瞎琢磨出这道菜。味道异常鲜美，而且口蘑烤完之后大小合适，配合着玉米粒一口一个特别满足。一般厨师料理此类口蘑都不水洗（直接擦干净表面即可），因为水洗会使得它的风味丧失。但是如果国内口蘑比较脏的话，就用水冲一下，记得一定要沥干水分，用布或者厨房纸巾擦干。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蘑菇：适量 | 玉米：适量 |
| 青豆：适量 | 洋葱：一片 |
| 西兰花：一棵 | 枸杞：适量 |
| 红色小米辣：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蒜泥：约3颗 |
| 白胡椒粉：适量 | -- |
五彩时蔬香烤蘑菇的做法步骤
五彩时蔬香烤蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、蘑菇最好不要水洗，这样烤会比较干香，如果一定要水洗，洗完之后必须擦干水分。
2、蘑菇烤制中间出的水建议把他们都一个个倒入蘑菇蒂汤里，这样汤汁会很鲜美，不用加味精
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