芝麻酱拌扁豆
芝麻酱拌扁豆是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱拌扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芝麻酱和豆角、豇豆搭配拌制,是一道很传统的菜肴。特别是夏天,更是一道经常出现在餐桌上深受喜爱的的小菜。今天的这款“芝麻酱拌扁豆”用的是一种特殊的扁豆,将其切丝后拌制,味道也是相当地不错。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
扁豆:500克 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻酱:适量 | 蒜:适量 |
盐:少许 | 生抽:适量 |
味精:适量 | -- |
芝麻酱拌扁豆的做法步骤
芝麻酱拌扁豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、扁豆丝一定要焯熟才可以。
2、芝麻酱如果干,可以加少许香油拌制,然后用凉开水将其逐渐稀释到合适的粘稠度。