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温拌瑶柱:粒粒白珠落翠盘

菜谱编号:169-529
温拌瑶柱:粒粒白珠落翠盘是【烟台吃货】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“温拌瑶柱:粒粒白珠落翠盘”。
温拌瑶柱:粒粒白珠落翠盘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

温拌瑶柱如白珠落入翠盘,青翠中粒粒瑶柱圆润喜人。黄瓜清鲜脆爽,瑶柱入口软嫩略带酸甜,是一道清口的菜品。

温拌瑶柱:粒粒白珠落翠盘主厨:烟台吃货

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
扇贝丁:适量黄瓜:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
花椒:适量--

温拌瑶柱:粒粒白珠落翠盘的做法步骤

  • 第二步:  老醋、糖调出料汁倒入码好的盘中
  • 第三步:   扇贝丁焯水装盘,点缀香菜叶
  • 第一步: 黄瓜洗净,用厨房万用刀切片,在盘中摆出花瓣
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:瑶柱

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