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八宝红豆粥

菜谱编号:169-610
八宝红豆粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝红豆粥”。
八宝红豆粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

八宝红豆,红豆八宝。红豆常在八宝中,又何必多言?只因为多添了许多红豆。

八宝粥米,市售品。混搭了高粱,小米,薏仁,荞麦,大米,糯米,红豆。。。。天知道究竟有几多宝?不过,宝虽多,用量平均,最喜欢豆多米少,自己添把红豆,把个八宝粥变成八宝豆粥。红豆把其他诸宝全都染红。入口全是红豆香。。。

八宝红豆粥主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
八宝粥米:50克红豆:50克
辅助料用量
水:适量--

八宝红豆粥的做法步骤

  • 第八步:盖好盖子,低温档隔水炖煮数小时
  • 第六步:在电炖锅中加适量水
  • 第三步:八宝粥米洗净沥水
  • 第二步:红豆洗净沥水
  • 第十步:盛出食用
  • 第九步:豆酥米烂
  • 第一步:用料
  • 第四步:将二者分别倒入炖盅
  • 第七步:放入炖盅
  • 第五步:加入清水
  • 八宝红豆粥做法技巧/窍门/补充说明:

    可根据自己喜好的稀稠度,调整添水量,水多则粥稀
    也可以将红豆泡发后,同八宝粥米一起在灶火上熬煮成粥

    菜谱标签:老人早餐
    相关食材:红豆

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