当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炒年糕

炒年糕

菜谱编号:169-708
炒年糕是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒年糕”。
炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做年糕时,本来还准备了白菜、肉和西兰花(西兰花是已开水焯好的,做别的菜剩下的),后来临时改变,就没放这几种。

炒年糕主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:400克韩式年糕辣酱:适量
辅助料用量
洋葱:100克胡萝卜:110克
葱:适量姜:适量
蒜:适量辣椒:适量

炒年糕的做法步骤

  • 第三步:买回的切片年糕(或年糕条)
  • 第二步:把胡萝卜切片;洋葱切块;葱姜蒜、辣椒切碎备用。
  • 第八步:放水
  • 第九步:水开后,放已煮好的年糕片。翻炒。
  • 第一步:准备:洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、炒年糕的韩式年糕辣酱等。
  • 第五步: 炒锅热油放葱姜蒜、辣椒爆香;放胡萝卜翻炒。
  • 第七步:放韩式年糕辣酱
  • 第六步:放洋葱
  • 第四步:煮两三分钟(看买回来的新鲜度)
  • 炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自己口味,适当的放一点盐,出锅盛碗后再撒点熟白芝麻

    相关食材:年糕

    炒年糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Qiuyue0815】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒年糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜