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酱油炒年糕

菜谱编号:313-292
酱油炒年糕是【刚刚刚刚刚一刚一刚z】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油炒年糕”。
酱油炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天懒癌发作,在家里就翻到一包年糕。好吧,年糕就年糕。方法简单,咸咸甜甜的炒鸡好吃,这是我童年的味道啊!

酱油炒年糕主厨:刚刚刚刚刚一刚一刚z

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水磨年糕:250克--
辅助料用量
老抽:适量糖:两勺

酱油炒年糕的做法步骤

  • 第三步:锅里放油烧热
  • 第二步:拿一半出来,放点水浸个10-15分钟,然后洗一洗
  • 第六步:放点点水,这样会糯一点。这里注意不要糊锅、粘锅。
  • 第四步:放入年糕快速翻炒,每片上都裹点油,不会搭在一起
  • 第一步:翻来翻去就一包水磨年糕??
  • 第五步:放入老抽,快速翻炒
  • 第七步:关火加点糖,甜里包着咸,咸里带点甜,好好次!唉就是感觉老妈烧的味道更好点,找老妈聊天去了
  • 酱油炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    全程注意不要粘锅、糊锅

    相关食材:年糕酱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱油炒年糕。

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