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葱香面包环

菜谱编号：169-787

葱香面包环是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香面包环”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

【葱香面包环】圣诞主题小花环面包

这个其实完全可以跟面包棒放在一起发，想了想，还是分开了，这样看起来方便，日后自己查找也方便些，和前面的面包棒操作基本相同，只是整形时稍有区别。

葱香面包环主厨：辽南蟹

第七步：7、将葱叶和香菜洗净后放烤箱120度烘去水份，不必干至完全脱水，如果是之前冼干净没有水份的，用鲜的也是可以的。

第十二步：12、用轮刀切成均匀的条。

第二步：2、启动面包机，将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。

第十七步：17、发好的面包取出刷蛋液。再次入烤箱中层，180度15分钟，

第九步：9、葱和香菜切碎，培根切细丝。

第十四步：14、扭转两头，呈麻花样。

第十步：10、将松弛后的面团擀成大片，这个过程比较慢，需要边松弛边擀，不可硬擀。在面片的左半部分均匀的铺上葱碎和培根碎。

第十三步：13、将其中的两条叠在一起。

第八步：8、培根煎香。

第十八步：18、上色均匀后即可出炉。

第四步：4、面团在面包机桶内发好。

第五步：5、启动面包机，将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。

第十五步：15、取两个萨瓦林蛋糕模具，将面包整形成环形，入在模具中。

第十六步：16、放烤箱进行发酵，约20分钟。发酵时烤箱中要放上热水，保持烤箱的湿度。

第六步：6、将发好的面团取出排气，大多数面包需要分割整形，进行松弛。注意要加盖保鲜膜。

第一步：1、将材料A中除黄油外的材料按先液体后粉的顺序加入面包机桶中，拌均匀

第十一步：11、面片中间划开，将另一面盖在铺过馅料的这一部分上。

第三步：3、加上黄油后再次启动和面程序，将面团和至拉膜状态。

菜谱标签：儿童烘焙快餐早餐面包

相关食材：面包葱

养生食疗：失眠

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