千层葱油饼
千层葱油饼是【莙屆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外脆内软,虽然没有外面买的那么好吃,但自己动手,味道是不能和外面比的!!O(∩_∩)O哈哈~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:300克 | 油:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 葱:适量 |
温水:适量 | -- |
千层葱油饼的做法步骤
千层葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、盐可预先加到水里溶解
2、将面团擀成四方形的时候案板上撒多点面粉,不然容易粘案板
3、最后擀饼胚的时候先用手轻轻压一下饼胚,排一下里面的空气,不然擀的时候你会发现有一个个气泡
原文地址:http://blog·sina·com·cn/s/blog_9590aa130102vfr1·html
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