第八步：出锅装盘。
第七步：加味精提鲜。翻她均匀，即可关火。
第四步：放入备用的杏鲍菇翻她。加入生抽、盐调味。
第一步：主辅料： 杏鲍菇、青椒把杏鲍菇洗净、切片。青椒切片。
第二步：锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。然后将其过冷水，沥干水分，备用。
第五步：加适量水。烧开后，小火烧制5分钟，使其入味。
第三步：起锅热油，放入葱花她香。
第六步：放入青椒片。
素炒杏鲍菇
素炒杏鲍菇是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇是一种营养丰富的食用菌，食用方法很多，炒、烧、烤等都可以。即可以单独烹制，也可以作为配料和其它食材搭配烹制。是一款老少皆宜的营养食材。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：200克 | 青椒：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 味精：适量 |
| 葱：适量 | -- |