第八步:出锅装盘。
第七步:加味精提鲜。翻她均匀,即可关火。
第四步:放入备用的杏鲍菇翻她。加入生抽、盐调味。
第一步:主辅料: 杏鲍菇、青椒把杏鲍菇洗净、切片。青椒切片。
第二步:锅烧开水,放入杏鲍菇焯熟。然后将其过冷水,沥干水分,备用。
第五步:加适量水。烧开后,小火烧制5分钟,使其入味。
第三步:起锅热油,放入葱花她香。
第六步:放入青椒片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇是一种营养丰富的食用菌,食用方法很多,炒、烧、烤等都可以。即可以单独烹制,也可以作为配料和其它食材搭配烹制。是一款老少皆宜的营养食材。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:200克 | 青椒:200克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 味精:适量 |
葱:适量 | -- |
第八步:出锅装盘。
第七步:加味精提鲜。翻她均匀,即可关火。
第四步:放入备用的杏鲍菇翻她。加入生抽、盐调味。
第一步:主辅料: 杏鲍菇、青椒把杏鲍菇洗净、切片。青椒切片。
第二步:锅烧开水,放入杏鲍菇焯熟。然后将其过冷水,沥干水分,备用。
第五步:加适量水。烧开后,小火烧制5分钟,使其入味。
第三步:起锅热油,放入葱花她香。
第六步:放入青椒片。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒杏鲍菇。
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