肉桂苹果面包
肉桂苹果面包是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉桂苹果面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
那日看到阿涛师傅做的肉桂苹果面包，很是喜欢，于是也试着做了一回，果真是味道好极了！一整条面包几乎被儿子一人搞定，小家伙连说好吃，味道太独特了！
这款面包采用了一种类似于编辫子的方式，很好地将炒好的苹果馅包裹在其中，没有一丝漏出。肉桂气味浓烈，能散寒，苹果柔和，两者是否属于绝配咱不敢妄下定论，只是初试之后，觉得很美妙！如果过新年与朋友相约外出游玩，不妨带上几个，能消饥解饱，还能有效趋寒，独特的味道肯定让人瞬间爱上“她”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：160克 | 细砂糖：20克 |
| 酵母：2克 | 奶粉：15克 |
| 盐：1克 | 清水：105克 |
| 黄油：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苹果：200克 | 细砂糖：40克 |
| 清水：20克 | 黄油：20克 |
| 柠檬汁：数滴 | 玉米淀粉：1小勺 |
| 淀粉用清水：一勺 | 肉桂粉：4克 |
| 葡萄干：15克 | 表面刷全蛋液：适量 |
肉桂苹果面包的做法步骤
肉桂苹果面包做法技巧/窍门/补充说明：
尽量将苹果馅熬得粘稠些，这样在烤制的过程中就不会漏汤了；
如果不喜欢肉桂的味道，也可以直接做成苹果馅，但是味道却是与这个截然不同的了。