凉拌白萝卜干
凉拌白萝卜干是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌白萝卜干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，特别是白萝卜在冬天更应适当的多吃点，除了炖肉类之外，还可以做酱菜等等，适当的吃点少油少盐的轻食，对身体应该更有益处。这款白萝卜并未用盐完全腌渍入味，是一款少盐的小酱菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 香油：少许 | 泡红椒：2个 |
| 青辣椒：半个 | 胡椒粉：少许 |
| 生抽：2汤匙 | -- |
凉拌白萝卜干的做法步骤
凉拌白萝卜干做法技巧/窍门/补充说明：
用白糖腌渍白萝卜，主要为去掉萝卜的辣味，喜欢吃辣的可用辣椒油调拌料汁。用烤箱低温烘烤是为了尽快去掉水分，也可以放在暖气片上烘干，但时间会长一点。
答配菜谱：萝卜干与白萝卜的做法