当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸虾球

炸虾球

菜谱编号:017-002
炸虾球是【北方食客】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸虾球”。
炸虾球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子们和朋友及单位给拿来不少海虾,因此年夜饭时做点炸虾球,让孩子们换换口味。

炸虾球主厨:北方食客

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海虾:500克五花猪肉:100克
鸡蛋:一个--
辅助料用量
料酒:适量食盐:适量
味精:适量淀粉:适量
面包屑:适量--

炸虾球的做法步骤

  • 第二步:第二步;将剁好的海虾和猪肉馅活在一起并放入鸡蛋清、盐、味精和淀粉搅拌成糊;
  • 第三步:第三步;锅内放入色拉油小火烧四五分热,用手把虾糊挤成球形放进锅里炸成金黄色,八分熟时捞出;
  • 第一步:第一步;海虾去皮和泥线,然后剁碎;猪肉剁成肉馅;
  • 第四步:第四步;把虾球放入淀粉糊内挂漿,然后放入面包屑里滚一下,然后再放入锅里稍炸一会捞出装盘即可。
  • 炸虾球做法技巧/窍门/补充说明:

    *切记;油锅的火一定不能太大,否则不容易炸熟而且也容易把虾球炸成黑色。

    菜谱标签:东北菜
    相关食材:

    炸虾球菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【北方食客】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸虾球。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜