一帆风顺---紫甘兰馒头
一帆风顺---紫甘兰馒头是【香橙可米露】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一帆风顺---紫甘兰馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我做的一道年菜喜庆面点---“一帆风顺”
新年新气象，预祝大家事业，学业都一帆风顺，健康面食送给大家·！！可以当主食或点心，健康美味来一点！~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘兰汁：110克 | 面粉：270克 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：40克 | 酵母：5克 |
| 咸蛋黄碎：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：30克 | 盐：3克 |
一帆风顺---紫甘兰馒头的做法步骤
一帆风顺---紫甘兰馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、跟做馒头的方法是一样的，我已经写过很多次馒头记了，这里就不特意再罗嗦啦哈。
2·整形的时候，面片稍擀的薄一些，等蒸完会发酵起来变厚。
3·皮要稍微擀得比平时稍硬一点，便于做造型。