一帆风顺--健康金银卷
一帆风顺--健康金银卷是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一帆风顺--健康金银卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说“冬天吃萝卜赛过吃人参”萝卜上市，郎中下岗。”萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，萝卜还可以生拌腌菜。
一帆风顺形容船挂着满帆顺风行驶。比喻非常顺利，没有任何阻碍。在菜中西马运用了帆船的造型来衬托‘一路顺风’美好吉祥的寓意。菜中胡萝卜和白萝卜代表‘金’‘银’。萝卜又是很健康的蔬菜所以起名为‘健康金银卷’。今天是新的一年开始的第一天。西马驾驶着装满财富的健康船为所有的亲朋好友送去健康和财富。祝愿他们新的一年；一帆风顺年年好万事如意步步高
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：腌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 白醋：适量 |
一帆风顺--健康金银卷的做法步骤
一帆风顺--健康金银卷做法技巧/窍门/补充说明：
1白萝卜切丁要薄，焯水时间要短。
2腌制萝卜的容器要干净无油。
有种说法，白萝卜和胡萝卜不能同时实用。其实两种萝卜不会对人身产生什么反应的，只是用时经过油烹炒时胡萝卜素会降低白萝卜的维生素C，胡萝卜最好熟食，而白萝卜要生食。