松茸鸽子汤
松茸鸽子汤是【JY浪漫风】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸鸽子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸽子具有很高的营养价值,素有“一鸽胜九鸡”之称,主要的功效与作用:
1·鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2·鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
3·鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
松茸的功效:
1·防癌抗癌。
2·预防糖尿病。
3·保护心血管。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸽子:1只 | -- |
辅助料用量 | |
干松茸:10片 | 姬松茸:10朵 |
枸杞:20粒 | 大枣:4、5个 |
调味料用量 | |
姜片:7片 | 大葱:1根 |
小葱:1根 | 食盐:少许 |
料酒:少许 | -- |
松茸鸽子汤的做法步骤
答配菜谱:松茸与鸽子的做法