迷你蛋糕杯
迷你蛋糕杯是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你蛋糕杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个蛋糕杯子好迷你哦。非常适合小宝宝们吃啦,可爱小手拿着甜甜小蛋糕很方便呢。邻居小朋友一手拿一个,吃完了,开心得叫姨好姨好,哈哈。
食材1:蛋黄3个、糖20克、玉米油40ML、水40ML、低粉60克
食材2:蛋白4个、糖40克、白醋少许
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:60克 | 蛋白:4个 |
蛋黄:3个 | -- |
辅助料用量 | |
绵白糖:60克 | 玉米油:40ML |
水:40ML | 白醋:少许 |
迷你蛋糕杯的做法步骤
迷你蛋糕杯做法技巧/窍门/补充说明:
1、拌蛋糕糊时不可以打圈,以切拌手法,轻而快。
2、蛋白打至有纹路时注意检查,拎起打蛋器呈短三角即可。
3、烤箱温度以自家烤箱的为准哦。