五彩蔬菜土司
五彩蔬菜土司是【美美家的厨房】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩蔬菜土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这次的烘培大赛，高手如云，美美是初生牛犊不怕虎啊，抱着重在参与的想法，一个星期来，埋头苦想，找资料、找图片、找方子、想创意。。。
七天的时间，美美超水平发挥，平均每天两个产品的速度，让我自己都很惊讶，很久没有这个干劲了！
这款五彩吐司卷，是这些天美美最喜欢的一个作品。灵感来自一瞬间的思想火花，从构思到成品出炉。花了整整一天的时间，等待它出炉的那半个多小时里，那份紧张和期待，真的是很久很久每没有过了呢！
每一道饱含着希望的作品，就像是自己的孩子一样，早我们的眼里，食物，不单单是食物。。。
吐司出炉，打开模具的那一瞬间，超出我期待的惊喜让我惊呼了一声，迫不及待地切开来，哇，真美，仔仔说：美到极致就是这样吧！此时此刻，真的，只有美到极致这个词才能表达我的心声！
我想，不管最后有没有得奖，最少，这次的活动让我收获了开心和幸福。让我对烘培、对生活变得更加有激情了！我已经有了收获
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高精面粉：270克 | 盐：四分之一小勺 |
| 酵母：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：30克 | 糖：40克 |
| 紫薯泥：30克 | 菠菜汁：30克 |
| 南瓜汁：30克 | 胡萝卜汁：30克 |
五彩蔬菜土司的做法步骤
五彩蔬菜土司做法技巧/窍门/补充说明：
1、每种蔬菜泥的含水量不同，所以在揉面的时候，要根据手感，调节水的多少，尽量让五种面团软硬一致，有利于最后的造型美观。
2、由于五种面团分别揉需要的时间比较长，所以每揉好一个面团都要用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，以免发酵程度不一样，影响最后的造型。
3、把面团放入烤箱，在烤盘下面放一碗开水，制造一个温湿度都比较理想的发酵环境，这样面团能发酵得更好更快。如果烤箱带有发酵的功能更好。
4、第一次发酵的时候，要把装着面团的保鲜袋开口稍微打开一点，留出发酵的空余。
5、二发好的面团不要再翻动，以免影响成型的美观哦。
6、本次方子使用的是450克的土司模。