海带肉丁包子
海带肉丁包子是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带肉丁包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年的12月左右,海带开始逐步上市,除了炖、炒、拌等吃法,还可以用来做包子馅,海带包子可是青岛特色食品。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:500克 | 海带:750克 |
五花肉:250克 | 清水:260克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 姜粉:适量 |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
植物油:适量 | 味精:少许 |
干酵母:一小勺 | -- |
海带肉丁包子的做法步骤
海带肉丁包子做法技巧/窍门/补充说明:
和面时的水量凭自己的手感添加,海带不用清洗,直接下过焯水。
相关食材:海带