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烧椒海带

菜谱编号:076-427
烧椒海带是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧椒海带”。
烧椒海带

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季炎热,凉拌菜成为家家餐桌的主角,合理的食材搭配在满足人们口味需要的同时又补充了身体所需的维生素,烧椒海带就是一款不错的小凉菜,海带的鲜爽加上烧彩椒的清香一定使您胃口大开!

烧椒海带主厨:蜜糖厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带:适量--
辅助料用量
彩椒:适量白芝麻:适量
麻油:适量--
调味料用量
生抽:适量鸡精:适量

烧椒海带的做法步骤

  • 第三步:海带切丝备用
  • 第一步:准备海带,洗净泡发
  • 第六步:彩椒切丝备用
  • 第二步:海带过水焯透
  • 第七步:将海带和彩椒丝混合,加生抽、鸡精、麻油,撒上白芝麻
  • 第五步:至表面发白捞出晾凉
  • 第八步:摆盘装饰即可
  • 第四步:彩椒入热油锅炸制
  • 烧椒海带做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1、海带不用煮烂,以免影响口感。
    2、炸彩椒时锅盖锅盖,防止油迸溅。
    3、彩椒炸制时间不要过长,有香味表皮发白即可。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:海带

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧椒海带。

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