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四物汤

菜谱编号:170-507
四物汤是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四物汤”。
四物汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多女性到了冬天就会手冷脚冷,而且晚上睡觉的时候都会很难受。因为女性本来就是阴性体质,很容易就会出现阴虚的状况,所以冬天不仅要在外面保暖,更重要的是要从身体里面都热起来!

推荐一款四物汤给大家,这个是从宋代《太平惠民和剂局方》演变而来,流传后世很久,而且还发展出了加料四物汤、桃红四物汤等等分支。

我自己冬天都在喝这个汤,感觉从丹田而起一股暖意,四肢百骸都舒服!手脚再也不冰冷难受了!

四物汤主厨:恬萝姑娘

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
川芎:6克当归:9克
熟地:12克白芍:9克
辅助料用量
水:适量--

四物汤的做法步骤

第五步:四种中药按剂量配好

四物汤做法第五步骤

第四步:原料

四物汤做法第四步骤

第一步:原料

四物汤做法第一步骤

第三步:原料

四物汤做法第三步骤

第二步:原料

四物汤做法第二步骤

第六步:放到盆里面用温水浸泡过夜

四物汤做法第六步骤

第七步:锅里面放上大概600ml的水,冷水下锅,不要舍弃浸泡中药的水,小火煮30分钟,滤出来之后加入400ml水,小火煮20分钟,混合到一起即可

四物汤做法第七步骤
四物汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、中药一般都要两遍熬煮而且要提前浸泡会更加出来中药的功效
2、喝中药的时候不要吃白萝卜,也不要吃生冷辛辣的食物,不然容易拉肚子
3、一定要在一天之内喝完,而且要温热的时候喝最有效哦!

菜谱标签:汤羹饮品

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四物汤。

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