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逛鱼炒辣椒:鲜辣的入冬美食

菜谱编号:170-573
逛鱼炒辣椒:鲜辣的入冬美食是【烟台吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“逛鱼炒辣椒:鲜辣的入冬美食”。
逛鱼炒辣椒:鲜辣的入冬美食
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
逛鱼:适量红辣椒:适量
青辣椒:适量--
辅助料用量
盐:适量姜片:适量
糖:适量胡椒面:适量

逛鱼炒辣椒:鲜辣的入冬美食的做法步骤

  • 第三步:鱼段撒面裹匀,入油锅炸至金黄捞出。蒜片、姜片、花椒爆香加青、红椒丝调味,放入炸好的鱼段翻匀起锅
  • 第一步:逛鱼清洗掉粘液去除内脏切段,撒盐入味
  • 第二步:青椒、红椒切丝
  • 逛鱼炒辣椒:鲜辣的入冬美食做法技巧/窍门/补充说明:

    逛鱼炒辣椒是经过改良的一道美食,炸后的鱼肉外脆内嫩,青、红椒的加入可更好的突出了逛鱼的鲜美,经回锅煸炒后鱼段略带辛辣。菜品金黄中夹带青、红色彩搭配合理、吸引眼球、增加食欲。

    相关食材:辣椒

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