上汤辣椒叶
上汤辣椒叶是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤辣椒叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣椒叶,原来是大家都不吃的东西,不过,近几年,吃这玩意的人多了起来,都上大酒楼了。其实,辣椒叶是个好东西,有驱寒温胃、除湿健脾、养血、驱寒、补肝明目等功效,尤其对虚寒性胃痛有很好的作用而且,富含维生素C。今天做个上汤辣椒叶,家里没有上汤可以用猪肉汤或者猪骨汤、鸡汤代替。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
辣椒叶:500克 | 瘦肉:50克 |
咸鸭蛋:1只 | -- |
辅助料用量 | |
上汤:500克 | 姜蒜:适量 |
调味料用量 | |
花生油:适量 | -- |
上汤辣椒叶的做法步骤
相关食材:辣椒