用两个鸡蛋,半碗白糖,一点盐,两碗白面。酵母粉一茶勺。橄榄油两勺。水两杯和面。揉均匀。放在暖的蒸锅上,盖好锅盖。发酵5个小时。
炸面鱼
炸面鱼是【tumeigui】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸面鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了三套塑料模型。做小甜面点,特别受欢迎。自己也觉得很好玩的。有点像孩子们玩橡皮泥。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
发面:一大团 | -- |
辅助料用量 | |
豆油:半斤 | -- |
炸面鱼的做法步骤
用两个鸡蛋,半碗白糖,一点盐,两碗白面。酵母粉一茶勺。橄榄油两勺。水两杯和面。揉均匀。放在暖的蒸锅上,盖好锅盖。发酵5个小时。
炸面鱼做法技巧/窍门/补充说明:
做小面点方便。带着去工作或者出外游玩都可以。做的时候用慢火。用烤箱也是时间短一些比较好。
菜谱标签:私房菜