用两个鸡蛋，半碗白糖，一点盐，两碗白面。酵母粉一茶勺。橄榄油两勺。水两杯和面。揉均匀。放在暖的蒸锅上，盖好锅盖。发酵5个小时。
炸面鱼
炸面鱼是【tumeigui】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸面鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了三套塑料模型。做小甜面点，特别受欢迎。自己也觉得很好玩的。有点像孩子们玩橡皮泥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 发面：一大团 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆油：半斤 | -- |
炸面鱼的做法步骤
用两个鸡蛋，半碗白糖，一点盐，两碗白面。酵母粉一茶勺。橄榄油两勺。水两杯和面。揉均匀。放在暖的蒸锅上，盖好锅盖。发酵5个小时。
炸面鱼做法技巧/窍门/补充说明：
做小面点方便。带着去工作或者出外游玩都可以。做的时候用慢火。用烤箱也是时间短一些比较好。
菜谱标签：私房菜