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腐乳拌茄泥

菜谱编号:170-756
腐乳拌茄泥是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳拌茄泥”。
腐乳拌茄泥
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量豆腐乳:适量
辅助料用量
盐:适量芝麻油:适量
生抽:适量蚝油:适量
调味鲜:适量--

腐乳拌茄泥的做法步骤

  • 第六步:棒好的茄泥。
  • 第二步:清洗切成两半,用冷水洗两遍去涩味。沥水放进蒸锅里
  • 第一步:备茄子,
  • 第九步:拌匀上桌。
  • 第三步:蒸熟。
  • 第七步:备豆腐乳,
  • 第四步:蒸好的茄子装碗里,放点盐
  • 第五步:用棒槌棒成泥。
  • 第八步:倒进豆腐乳,淋上生抽,蚝油,芝麻油
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