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家庭制作南瓜面疙瘩汤

菜谱编号：170-791

家庭制作南瓜面疙瘩汤是【duzhaoteng】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭制作南瓜面疙瘩汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气越来越冷，晚上一个人的时候不想做太复杂的饭菜，这个时候喝上一碗暖暖的南瓜疙瘩汤，暖胃又营养！

家庭制作南瓜面疙瘩汤主厨：duzhaoteng

第四步：准备一些凉白开缓缓加入面粉中，边倒水边用筷子迅速搅拌，水不要加太多，面粉成片片的棉絮状即可。

第十步：为了增加口感，加入一些醋，不喜欢的可以不加。

第八步：加入适量的食盐。

第六步：水煮开大概五分钟左右，让南瓜片开始变软。

第五步：在锅中倒入适量的清水，根据自己的喜好将适量的南瓜片放入锅中一起煮。

第十一步：用筷子夹起其中较大的面疙瘩，如果可以轻易夹断，里面没有夹生就表明可以出锅装碗食用了，起锅后可以撒上适量香葱增加香味。

第三步：根据个人的食量准备一些面粉。

第九步：因为是冬天，我还加入了适量的黑胡椒粒。

第二步：将南瓜削皮去籽，切成片状备用。

第一步：在菜场或超市买的一小段南瓜。

第七步：将事先搅拌好的面疙瘩用筷子分别夹起放入沸水中。

相关食材：南瓜

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