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黑芝麻糊

菜谱编号:170-878
黑芝麻糊是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻糊”。
黑芝麻糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己制作黑芝麻糊,真材实料,黑色来自于黑芝麻,绝对不会加炭黑充色;糊化靠的是炒面的性能,甜味就是白糖,喜欢甜的就多加一点,不喜欢的就少一点。自己搭配就可以。

黑芝麻糊主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑芝麻:200克面粉:200克
辅助料用量
白糖:适量--

黑芝麻糊的做法步骤

  • 第五步:黑芝麻碎加入白糖。将其拌匀。
  • 第一步: 主辅料: 熟黑芝麻、面粉调味料: 白糖
  • 第三步:把炒好的炒面晾凉。然后过筛备用。
  • 第九步:加入适量开水冲制即可。
  • 第六步:加入炒面。将其翻拌均匀。
  • 第四步:把熟黑芝麻放入料理机的研磨罐里。用料理机把黑芝麻磨碎。
  • 第八步:食用时,取适量的黑芝麻糊粉放入碗中。
  • 第七步:过筛3—4遍,即成黑芝麻糊粉,放入干燥的容器保管。
  • 第二步:先把面粉放入锅中,用中小火慢慢炒制。炒制到面粉微微发黄,有一股麦香味即可关火。
  • 黑芝麻糊做法技巧/窍门/补充说明:

    1、黑芝麻和炒面按1:1即可。
    2、白糖按照自己鹅口味放就可以。

    菜谱标签:儿童早餐饮品
    相关食材:芝麻黑芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻糊。

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