红糖戚风蛋糕
红糖戚风蛋糕是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
戚风蛋糕,柔软细腻加入了红糖,味道超棒呀。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 牛奶:70克 |
白糖:50克 | 玉米油:40克 |
红糖:20克 | 低粉:80克 |
红糖戚风蛋糕的做法步骤
红糖戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1,红糖要提前打成粉状,容易化开,我的没打碎,结果烤好了还有红糖泡。
2,蛋清的打发一定要到位,烘烤的时间一定要够,这是防止戚风蛋糕回缩的有效方法。
相关食材:红糖