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红糖油糕

菜谱编号:339-229
红糖油糕是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖油糕”。
红糖油糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小就喜欢吃年糕,到现在红糖油糕也一直是我的最爱···

红糖油糕主厨:心语梦境

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:6块红糖:2茶匙
辅助料用量
食用油:适量--

红糖油糕的做法步骤

  • 第五步:煎至两面金黄捞出。
  • 第三步:不粘锅倒入适量食用油,加热,大约六成热的时候放入年糕,中小火慢煎。
  • 第六步:倒出多余的油,再放入炸好的年糕。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:红糖加小半碗开水融化备用。
  • 第七步:倒入红糖水,中小火慢慢收汁,使年糕上裹满红糖汁,年糕变软粘稠即可。
  • 第九步:不错的早餐···
  • 第四步:中途不断翻面,以防焦糊。
  • 第八步:很香,黏糯,甜而不腻···
  • 红糖油糕做法技巧/窍门/补充说明:

    年糕要中小火慢煎,大火容易焦糊
    没有红糖也可以用白糖,一样好吃
    最后收汁的时候要留一点汤汁,裹在年糕上更好吃

    菜谱标签:小吃
    相关食材:红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖油糕。

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