当前位置:首页 > 菜谱大全 > 步步高升--萝卜糕

步步高升--萝卜糕

菜谱编号:017-127
步步高升--萝卜糕是【美味天使宝宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“步步高升--萝卜糕”。
步步高升--萝卜糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新的一年,祝大家步步高升,所以做了美味可口的萝卜糕!

步步高升--萝卜糕主厨:美味天使宝宝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
粘米粉:适量广式腊肠:适量
广式腊肉:适量白萝卜:适量
香菇:适量虾米:适量
辅助料用量
香葱:适量--

步步高升--萝卜糕的做法步骤

  • 第一步:主要材料:白萝卜、粘米粉、广式腊肠、广式腊肉、冬菇、虾米、香葱
    主要调味:胡椒粉少许、盐适量、糖少许
    工具:圆形的碟子即可!
  • 第三步:将材料腊肠、腊肉冬菇切碎丁,虾米泡水攥干水分,香葱切碎末。将以上食材下入锅中火炒出香味,倒入萝卜丝。调入少许胡椒粉、适量盐继续翻炒1-2分钟。
  • 第四步:在粘米粉中放入萝卜水,就不用加水了,然后将搅拌均匀的粘米桨倒入萝卜丝中,慢慢搅拌至米浆凝固。
  • 第二步:先将白萝卜刨成丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份;萝卜水和萝卜丝都不要丢掉用它搅匀粘米粉。
  • 第五步:将调好的萝卜糕桨放入圆形的不锈钢碟中,上面放红萝卜丝做装饰,锅内烧开水,上屉蒸1小时即可取出。可以用牙签试一下是否全熟! 出锅后扣出即可!
  • 相关食材:萝卜

    步步高升--萝卜糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美味天使宝宝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的步步高升--萝卜糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜