香油辣菜
香油辣菜是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香油辣菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣菜是憋出来的，吃的时候一股类似芥末的辣味，直冲脑门子，鼻涕眼泪这会不听指挥，稀里哗啦往外冒；最重要的“香油辣菜，一毛一碗”的叫卖声，才是引诱我做这道菜的重要因素。我多少改动了一下，少了直冲脑门子的辣劲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣菜疙瘩：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：一大勺 | 盐：2克 |
| 香油：一小勺 | 白糖：一小勺 |
| 香菜：少许 | -- |
香油辣菜的做法步骤
香油辣菜做法技巧/窍门/补充说明：
主料我们也叫疙瘩头，一个也就一块钱，不喜欢太冲的辣味的，可以试试这个。
相关食材：香油