香油辣菜
香油辣菜是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香油辣菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣菜是憋出来的,吃的时候一股类似芥末的辣味,直冲脑门子,鼻涕眼泪这会不听指挥,稀里哗啦往外冒;最重要的“香油辣菜,一毛一碗”的叫卖声,才是引诱我做这道菜的重要因素。我多少改动了一下,少了直冲脑门子的辣劲。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
辣菜疙瘩:一个 | -- |
辅助料用量 | |
白醋:一大勺 | 盐:2克 |
香油:一小勺 | 白糖:一小勺 |
香菜:少许 | -- |
香油辣菜的做法步骤
香油辣菜做法技巧/窍门/补充说明:
主料我们也叫疙瘩头,一个也就一块钱,不喜欢太冲的辣味的,可以试试这个。
相关食材:香油