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五香油酥烧饼

菜谱编号:345-317
五香油酥烧饼是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香油酥烧饼”。
五香油酥烧饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五香油酥烧饼

五香油酥烧饼主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:350克低筋面粉:150克
辅助料用量
芝麻油:75克盐:适量
五香粉:适量水:200ML
鸡蛋:1个--

五香油酥烧饼的做法步骤

  • 第三步:醒好的面擀成长方形片;
  • 第六步:拉长;
  • 第九步:烤盘抹油,放上的饼坯抹上蛋液,撒上芝麻;
  • 第一步:高筋粉加水和面,醒一醒;
  • 第五步:卷起;
  • 第八步:揉成圆团;
  • 第七步:切成小份;
  • 第二步:低筋面粉加入芝麻油,加盐、五香粉,和成油酥;
  • 第四步:抹匀油酥;
  • 第十一步:成品。
  • 第十步:烤箱预热200度,烤30分钟;
  • 相关食材:油酥香油

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