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【闽菜】香油虾

菜谱编号:030-809
【闽菜】香油虾是【灵草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】香油虾”。
【闽菜】香油虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
对虾:适量--
辅助料用量
洋葱:适量姜:适量
蒜:适量葱白:适量
调味料用量
盐:适量醋:适量
料酒:适量香油:适量

【闽菜】香油虾的做法步骤

  • 第八步:翻炒片刻炝入味即可起锅。
  • 第三步:锅里放油,烧至5成热时,将虾入油里爆1-2分钟捞起。
  • 第二步:虾剪去须脚,葱、姜、蒜头都切成末,洋葱切丝。
  • 第六步:接着放入盐 醋 料酒 香油 。
  • 第一步:原料洗净备用。
  • 第五步:锅里留少许底油,下葱、姜、蒜头、洋葱爆香。
  • 第七步:放入炸好的虾。
  • 第四步:把炸好的虾捞出沥干油。
  • 第九步:此菜特点:外壳酥脆,虾肉鲜嫩,味道香甜。
  • 相关食材:香油

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