三合一面
三合一面是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三合一面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是由一道问答题引出的面食,为什么这个面叫三合一呢?寻解答案时,作者却沉醉在八百里秦川,回头只看见面食的几张美图和寥寥无几的文字。好吧,自己尝试一下,无论正宗与否,都是今天饭桌上的美味
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小麦面粉:450克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡蛋:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 韭菜:50克 |
西红柿:1个 | 豆干:100克 |
猪肉:170克 | 豆瓣酱:适量 |
花椒:适量 | 胡椒粉:适量 |
三合一面的做法步骤
三合一面做法技巧/窍门/补充说明:
所有炒菜顺序按自己喜好完成;面不要切的太细了;豆干买那种熏过的,我今天没买上;最好少捞一点面或拿海碗盛面,好往起拌喔。