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豆腐泡泡的另一面

菜谱编号:231-978
豆腐泡泡的另一面是【福福猫咪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐泡泡的另一面”。
豆腐泡泡的另一面
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐泡:10个黄瓜:半支
彩椒:1个牛肉:100克
辅助料用量
生抽:1勺番茄酱:1勺
姜末:适量盐:适量
油:适量--

豆腐泡泡的另一面的做法步骤

  • 第一步:这道菜比较简单,首先买正方型的豆腐泡,正中间抠个小洞,把内面翻出来。像小刺猬一样。一个一个都翻出来,锅里倒油后,6成热就把小泡泡放进去去炸金黄色,注意;炸的过程里要用筷子把翻出来的小口袋筷子撑开,不然没有办法装进去东西了。
  • 第二步:豆腐泡泡全部炸好后、摆盘,这时候把牛肉剁碎了,用量不多一小块就好 ,可以加姜沫
  • 第三步:现在开始锅里倒油,油热就把番茄酱倒点进去、融化后把牛肉沫倒进去一起炒、加一点盐就好,加盐就可以出锅
  • 第四步:如图一样 把炒好的牛肉汁灌入小口袋中,黄瓜,彩椒摆盘。非常好吃,内软外脆。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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