黄金玉米面饼
黄金玉米面饼是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金玉米面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姐姐拿来自家产的玉米面，非常细腻，刚好做蛋糕剩下100g鲜奶，加上一盒酸奶，发了点玉米面，试着做成烤饼，哇！金黄的色彩，香气浓郁、松软香甜，可以当小零食啦！这款粗粮细做，既有粗粮的特色，又有良好的口感，还有淡淡的奶香。玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。多吃粗粮有益健康哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：150克 | 鲜牛奶：100克 |
| 酸奶：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：20克 | 面碱：1克 |
| 面粉：适量 | -- |
黄金玉米面饼的做法步骤
黄金玉米面饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·发面时间视不同的室内温度而定，可以使用酵母发酵，我喜欢自然发酵。
2·揉面碱时一定要一点一点加，揉均匀，避免出现碱点。
3·烤制时间视玉米面饼大小薄厚确定。