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烤羊排

菜谱编号:171-468
烤羊排是【大米阿妈】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊排”。
烤羊排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大米阿妈最爱吃烧烤了,每次遇到大街夜市上的烤羊肉串,腿就走不动了,哈哈,可是外边的东西实在是不敢吃啊,各种卫生问题真的令人担忧害怕。所以,干脆自己大胆一把,干脆自己在家烤吧,即干净卫生也一样的美味到让人垂延欲滴!

烤羊排主厨:大米阿妈

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊排:1000克青椒:1个
胡萝卜:1个土豆:1个
辅助料用量
食用油:10ML料酒:30ML
王守义烧烤料:20克盐:2克

烤羊排的做法步骤

  • 第四步:将切好的蔬菜片铺到烤盘下面,羊排铺在蔬菜上,刷上油,放入预热好的烤箱200度最上层烤15分钟后拿出刷上烧烤料,再烤5分钟。
  • 第一步:羊排洗净,一条一条切开,放入料酒、盐、葱段抓匀腌制半小时。
  • 第三步:烤盘铺上锡纸,两面向上。
  • 第五步:出炉咯!
  • 第二步:将蔬菜洗净切片。待用。
  • 烤羊排做法技巧/窍门/补充说明:

    时间不能太长不能烤得太过哦!

    菜谱标签:烧烤
    相关食材:羊排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤羊排。

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