第一步:猪脚洗净下锅氽
第八步:转高压锅大火一分钟,中火五分钟,小火十分钟!
第五步:加入五香粉,草菇老抽少许。翻她均匀
第六步:加入适量冰糖她至融化
第七步:加入一听啤酒(炒用的是青岛啤酒)其它也可以
第四步:加入从冰水捞出沥干的猪脚翻她微黄
第三步:锅加入少许油放进葱姜蒜爆香
第二步:捞起洗净浮漂放冰水里泡一个小時(这样煮出来的肉软嫩带脆)
第九步:出锅装盘,如果不喜欢多汁可以大火收下汁!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小家伙跟小家伙爸爸都喜欢吃的一道菜!看他们吃得乐我也很开心~
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪脚:半边 | 啤酒:一瓶 |
姜:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
五香粉:适量 | 盐:适量 |
冰糖:适量 | 草菇老抽:适量 |
第一步:猪脚洗净下锅氽
第八步:转高压锅大火一分钟,中火五分钟,小火十分钟!
第五步:加入五香粉,草菇老抽少许。翻她均匀
第六步:加入适量冰糖她至融化
第七步:加入一听啤酒(炒用的是青岛啤酒)其它也可以
第四步:加入从冰水捞出沥干的猪脚翻她微黄
第三步:锅加入少许油放进葱姜蒜爆香
第二步:捞起洗净浮漂放冰水里泡一个小時(这样煮出来的肉软嫩带脆)
第九步:出锅装盘,如果不喜欢多汁可以大火收下汁!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒猪脚。
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