猪脚萝卜汤
猪脚萝卜汤是【丫丫……1234】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪脚萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。当猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪脚和萝卜一起煮汤很香哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脚：1个 | 白萝卜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1小把 | 鲜姜：1块 |
| 花椒：适量 | 小米椒：适量 |
| 大蒜子：5粒 | -- |
猪脚萝卜汤的做法步骤
猪脚萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1，猪脚一定要凉水入锅，煮出血沫沫。
2，高压锅盖子，一定要等汽放完了才能开，小心烫伤。
答配菜谱：猪脚与萝卜的做法