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芝士虾球

菜谱编号:171-579
芝士虾球是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士虾球”。
芝士虾球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子一直很喜欢芝士虾球,只是做起来真的不那么容易,但是为了饱口福,还是辛苦一点吧,收获的就是快乐呀!

芝士虾球主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:12只芝士:适量
淀粉:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
面包糠:适量胡椒粉:适量
盐:适量--

芝士虾球的做法步骤

  • 第八步:再滚上一层面包糠
  • 第九步:全部做好的样子
  • 第六步:包好的虾球滚上一层淀粉
  • 第十一步:炒锅放油,烧热,下虾球,炸到金黄为止
  • 第三步:放少许淀粉,和鸡蛋液
  • 第七步:蘸一层鸡蛋液
  • 第十三步:拉丝很长哟,也可以蘸番茄酱吃,味道很赞
  • 第十步:再给每一个虾球安上一只虾尾
  • 第四步:加盐和胡椒粉适量,使劲搅上劲
  • 第一步:鲜虾洗净去皮,挑出泥线
  • 第二步:剁成虾泥
  • 第五步:取虾泥适量放在手心上,放适量芝士包起来
  • 第十四步:老妈做了一个小时,小家伙10分钟就吃光了!
  • 第十二步:盛盘
  • 芝士虾球做法技巧/窍门/补充说明:

    包虾球是煎看起来容易做起来难的事,可以在手心里擦点油,以免粘的太厉害,包不起来,不过真的是件不容易搞定的事呢!

    相关食材:芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士虾球。

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