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HAPPY DAY - 圣诞年糕 - 花式爆炒年糕

菜谱编号:171-665
HAPPY DAY - 圣诞年糕 - 花式爆炒年糕是【摩西膳坊GODOFMERCY】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“HAPPY DAY - 圣诞年糕 - 花式爆炒年糕”。
HAPPY DAY - 圣诞年糕 - 花式爆炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节怎么HAPPY~朋友邀LEMON去商场血拼!每年各大商场都会通宵达旦的抓住机会做宣传,吸引顾客消费~LEMON认为最嗨的还是商家!财源滚滚哦~LEMON是个月光族~一定不会放过的哟~刷爆信用卡;今年也不会例外。冲动是魔鬼!头脑发热买了很多没有用的东西;放在家里睡大觉。LEMON重复着同样的故事;还乐此不疲。女人爱逛街的精神~确实无人能比~真不敢想象,如果这个世界上没有了女人,将会失去多少具有生趣的消费。朋友要前期做好勘察工作;先到商场扫描一遍,到时候可以淡定的购物~没有用的,她比LEMON的头脑还发热!跃跃欲试的着急走,所以匆匆的来份HAPPY年糕~~~摆成圣诞节的氛围~也不错嘛!在有急事的情况下,炒年糕是很好的选择。

HAPPY DAY - 圣诞年糕 - 花式爆炒年糕主厨:摩西膳坊GODOFMERCY

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:200克豌豆:50克
青蒜:2根老抽:1勺
精盐:1勺胡椒粉:1勺
花椒粉:1勺--
辅助料用量
红朝天椒:2个玉米:50克
生抽:1勺味极鲜:1勺
油:1勺辣椒粉:1勺
白糖:1勺--

HAPPY DAY - 圣诞年糕 - 花式爆炒年糕的做法步骤

  • 第十三步:最后的1勺胡椒粉。
  • 第十四步:放进1勺花椒粉。
  • 第六步:加进1勺白糖。
  • 第三步:锅中置清水烧开;将玉米粒和豌豆用开水焯熟。
  • 第七步:1勺生抽提味。
  • 第二步:红朝天椒切成小段,锅中放入1勺油;将朝天椒放进锅中煸炒至5成熟。
  • 第四步:随后汇进焯过水的玉米粒和豌豆米炒一会儿。豌豆、朝天椒、玉米粒已经炒好。
  • 第九步:1勺味极鲜增鲜。
  • 第十二步:往锅中加进1勺精盐。
  • 第十步:将洗净的青蒜切成小段,汇入到已经炒好的年糕中。
  • 第十五步:撒入1勺辣椒粉。
  • 第十一步:炒好的豌豆、玉米粒、朝天椒粒一并烹进锅中翻炒。
  • 第十六步:口味丰富,汤底鲜美、颜色靓丽的花式爆炒年糕可以开吃了~
  • 第五步:锅中置新油。将洗净的年糕倒进锅里。
  • 第一步:准备好年糕200克、红朝天椒2个、豌豆50克、玉米50克、青蒜2根。生抽1勺、老抽1勺、味极鲜1勺、精盐1勺、油1勺、胡椒粉1勺、花椒粉1勺、白糖1勺、辣椒粉1勺。
  • 第八步:倒进约1勺老抽上色。
  • HAPPY DAY - 圣诞年糕 - 花式爆炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    卖萌的柠檬7:爆炒年糕的时间不能太久,以免粘锅底。糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。有肠胃疾病患者尽量避免食用,不易消化。

    相关食材:年糕

    HAPPY DAY - 圣诞年糕 - 花式爆炒年糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【摩西膳坊GODOFMERCY】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的HAPPY DAY - 圣诞年糕 - 花式爆炒年糕。

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