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西兰花炒生鱼片

菜谱编号:017-190
西兰花炒生鱼片是【美味天使宝宝】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒生鱼片”。
西兰花炒生鱼片
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
西兰花:二个生鱼:一条
辅助料用量
姜:适量蒜头:5
调味料用量
盐:1茶匙蚝油:2茶匙
麻油:适量糖:适量
玉米淀粉水:适量--

西兰花炒生鱼片的做法步骤

  • 第三步:锅放入2匙油将姜,蒜爆香,加入腌好的生鱼片大火翻炒;加入西兰花一起炒3分钟。
  • 第二步:西兰花切好,入锅里开水汆水3分钟,加盐备用。
  • 第一步:将生鱼起鱼肉,切好,加入鸡蛋白,盐,糖,生粉,麻油腌10分钟。
  • 第四步:加入适量盐,蚝油翻炒,最后加入少许生粉水勾芡即可上碟!
  • 相关食材:鱼片西兰花兰花

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