红油鸭血
红油鸭血是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油鸭血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭血是加工后出售的盒装半成品,可以和豆腐搭配烹制。但是川菜中的麻辣血旺多数都以此烹制而成。鸭血因为含有较高的胆固醇,所以老年人和高血脂人尽量少食为妙。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭血:1盒 | 粉丝:50克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
味精:适量 | 生抽:适量 |
香菜:适量 | 盐:少许 |
红油鸭血的做法步骤
菜谱标签:热菜