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香葱网包

菜谱编号：172-074

香葱网包是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱网包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香葱网包有如饺子一样，将好吃的馅料包在里面，外表朴实。这主要分三个部分有面团和面包油还有馅料这三个，所以看到材料先不要着急说多哦，好吃的东西总是麻烦些的啦

香葱网包主厨：吾爱烘焙

第八步：发酵好后，在面包面上用面包油挤成网状即可

第四步：揉至面团表面光滑不粘手时，加入黄油再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止

第九步：放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤13分钟，面包成金黄色即可

第十步：金黄的网包就完成啦

第三步：加入酵母拌均匀后再加入低筋面粉，面粉充分吸收水份后揉至面团

第七步：包好的面包放入烤箱发酵，调至发酵功能进行发酵，约发酵一个小时，发酵至面团原体积2倍（注:发酵过程中如面包表皮干身，可用喷壶喷一下水，以免影响发酵）

第六步：排好气的小面团稍压扁，包入肉松馅收口，口朝烤盘底

第二步：制作面团，将糖、牛奶、鸡蛋混合搅拌均匀

第五步：揉好的面团静置10分钟，将面团分割12个40克的小面团，然后滚圆

第一步：面包油制作，将白糖、黄油加入水中猛火煮至沸腾，减至小火加入低筋面粉搅拌均匀离火，放凉后分次加入鸡蛋搅拌均匀备用

菜谱标签：面包

相关食材：香葱葱

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