圣诞糖霜饼干
圣诞糖霜饼干是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞糖霜饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次在圣诞节前夕尝试自己动手给小朋友做一款糖霜饼干
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
无盐黄油:70克 | 糖粉:50克 |
鸡蛋液:25克 | 低筋面粉:150克 |
辅助料用量 | |
香草精:1克 | -- |
圣诞糖霜饼干的做法步骤
圣诞糖霜饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油加糖粉后,不需要过度打发
2、擀面皮时,防止沾,可以在面板上撒少许面粉,表皮用保鲜盖上
3、烘烤时,透过烤箱看表面有些微黄即可出炉
4、糖霜用30g鸡蛋清加100g糖粉混合搅打成混合液体即可,其他颜色就加一滴左右食用色素进行调配
相关食材:糖霜