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韩式大酱汤

菜谱编号:172-390
韩式大酱汤是【linan_wy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式大酱汤”。
韩式大酱汤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量豆腐:适量
西葫芦:适量土豆:适量
辅助料用量
韩国大豆酱:适量韩国辣酱:适量
大蒜:适量洋葱:适量
盐:适量香肠:适量

韩式大酱汤的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第三步:石锅中倒入适量淘米水,加入两勺半大豆酱和半勺韩国辣酱,搅拌均匀(口味可随自己调整)
  • 第五步:文火煮几分钟待所有食材煮熟并全部入味即可
  • 第四步:先将豆腐和蘑菇放入石锅中,待煮沸后加入土豆、五花肉、香肠,再次沸腾后加入西葫芦、蒜末、洋葱、盐少许
  • 第二步:将豆腐切块,土豆、西葫芦、五花肉、香肠切片,洋葱切丝,蘑菇撕条
  • 韩式大酱汤做法技巧/窍门/补充说明:

    大豆酱和辣酱我选用的是好餐得,网上都能买到,其他牌子的韩国酱料同样可以使用

    菜谱标签:汤类

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